　　桑白皮|桑白皮的功效与作用

　　桑白皮 (Morus alba L.) ，别名桑根白皮、桑根皮、桑皮、白桑皮，微有豆腥气，味甘微苦，以色白、皮厚、粉性足者为佳。有降血糖，利尿，抗人体艾滋病病毒HIV，抗菌等作用。主要分布于河南省、安徽省、四川省、湖南省、河北省等地。

　　中文名桑白皮

　　界植物界

　　属桑属

　　功能主治泻肺平喘，行水消肿。治肺热喘咳，吐血，水肿，脚气，小便不利。

　　拉丁学名 Morus alba L.

　　科桑科

　　别名桑根皮

　　中药属性

　　入药部位

　　桑科植物桑除去栓皮的根皮。

　　性味归经

　　【性味】味甘，性寒。

　　【归经】入肺经、脾经。

　　用法用量

　　内服：煎汤，2～5钱、或入散剂。外用：捣汁涂或煎水洗。

　　禁/宜人群

　　肺虚无火，小便多及风寒咳嗽忌服。

　　炮制方法

　　桑皮：刷去灰屑，洗净，润透后切丝，晒干。

　　蜜桑皮：取桑皮丝，加炼熟蜂蜜与开水少许，拌匀，稍闷，置锅内用文火炒至变为黄色、不粘手为度，取出，放凉。

　　地理分布

　　主产于河南省、安徽省、四川省、湖南省、河北省、广东省。以河南省、安徽省产量大，并以亳桑皮质量佳。

　　河南商丘，安徽阜阳、亳州等地，随着经济的发展，其产区也在逐渐转移。商品主要来源于河南，浙江的临安、桐乡、建德，江苏泰兴等地。此外，四川、湖南、河北、广东、湖北、广西等省区亦产主为栽培。

　　桑白皮的功效与作用:

　　（一）桑白皮的功效

　　1、修复组织细胞!桑白皮有修复受损组织细胞，淡化疤痕，利水消肿之功效，对于出现组织细胞受损的情况合理食用桑白皮有很好的修复作用。

　　2、降压作用!桑树煎剂给动物口服有轻微缓慢的降压作用, 根或枝的皮降压效果显著,而根和新梢叶则无作用.用乙醚、热水或温甲醇的提取液给兔皮下注射1g(生药)/kg 时, 可使血压下降。治衄血、咯血及肝阳肝火偏旺之高血压症。桑白皮有止血清肝之功，可治衄血、咯血及肝阳肝火偏旺之高血压症。

　　3、用於水肿，如风水、皮水等。桑白皮对于身体出现的一些不适症状也有很好的缓解作用，比如能清降肺气，通调水道而利水。故全身水肿，面目肌肤浮肿，胀满喘急，小便不利者用之，常配茯苓皮、大腹皮等，如五皮饮。

　　4、用於肺热喘咳等。桑白皮性寒入肺经，能泻肺火兼泻肺中水气而平喘。治肺热咳喘，常配地骨皮同用，如泻白散;若水饮停肺，胀满喘急，可配麻黄、杏仁、葶苈子等宣肺逐饮之药同用。

　　5、美白肌肤桑白皮外用确实能营养美白肌肤，特别是富含蛋白质，对于肌肤有非常好的效果。

　　（二）桑白皮的作用

　　药理作用

　　降压作用

　　桑白皮的醇提取液5～6mg/kg，对麻醉兔、犬十二指肠给药可使动物血压明显而持久的下降。而对实验性肾性高血压的动物20g/kg口服，亦能产生明显的降压作用。切断两侧迷走神经或于第5～6颈椎部位切断脊髓，其降压作用不变。桑白皮用乙醚、热水或温甲醇的提取液，对兔皮下注射1g(生药)/kg时，可使血压下降2～3.3kPa。从桑白皮中提得一种物质[熔点(分解)为144℃]，给家兔静注10mg/kg，血压立即显著下降，切断颈迷走神经或颈椎，此作用仍存在，故推断提取物中可能是乙酰胆碱样物质。桑白皮提取物能抑制离体蛙心、兴奋兔离体肠管，而降低血压作用可被阿托品对抗。提示此种降压抑制，可能是抑制了血管运动中枢而出现的，降压同时对肾血流量似有增加。从桑白皮中分离出的桑根酮静注家兔，即能显著降压，环桑皮素、桑皮呋喃C等都有降压作用。

　　利尿作用

　　桑白皮煎剂2g/kg，给家兔口服或桑白皮水提取液及正丁醇提取物300～ 500mg/kg，给大鼠口服或腹腔注射，均有显著的利尿作用。使尿量及尿中的氯化物 (Na、 K 在6小时内排出量均显著增加。本品有显著的利尿作用。

　　镇静镇痛作用

　　桑白皮的石油醚、乙醚、乙酸乙酯等脂溶性溶媒的提取物给小鼠静注，能减少小鼠的自发活动，并有抗惊厥的作用。桑白皮水或正丁醇提取物50mg/kg以上腹腔注射小鼠，可使动物自发活动减少，触觉及痛觉反应降低，瞳孔散大，并能轻度抑制小鼠电休克的发生。

　　抗炎作用

　　桑白皮水提取物给大鼠口服或注射对角叉菜胶及葡聚糖所引起的脚肿胀有抑制作用。

　　抗菌作用

　　桑白皮煎剂对金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用;对伤寒杆菌及福氏痢疾杆菌也有轻度的抑制作用。桑皮呋喃A对金黄色葡萄球菌、分歧杆菌均有较强的抑菌活性。环桑皮素也有抗真菌作用。

　　抑制血小板聚集

　　桑白皮中所含酸性物质，可影响血小板内的环氧合酶，从而抑制了 TBX2的生物合成，或抑制12-HETE的生成，通过改变花生四烯酸的代谢，影响血小板的聚集。

　　其他作用

　　桑白皮热水提取物体外试验，对人子宫颈癌JTC-26株的抑制率为70%左右，具有诱生干扰素作用。桑白皮能兴奋离体兔子宫，轻度促进兔耳下腺的分泌。并能抑制磷酸二酯酶。有导泻作用。桑白皮水提取物对豚鼠有轻度镇咳作用，正丁醇提取物也有镇咳作用，还具有一定降温作用。以桑白皮为主药的解热清脑糖浆也有较好的解热、祛痰止咳作用。

　　安全性与毒理学评价

　　桑白皮经石油醚、乙醇、醋酸酐、水、乙酸、乙酯等反复处理，所得黄色粉末给小鼠静脉注射，LD50为32.7mg/kg。而正丁醇提取物或水提物给小鼠灌胃或腹腔注射10g/kg或静脉注射5g/kg均未引起死亡。醇提取物无论一次大剂量或多次小剂量给药，对实验动物均未发现不良影响，故认为本药毒性较小。

　　用桑白皮制作的疾病食疗方：

　　1、去水肿和咳嗽用桑白皮汤：准备十五克优质的桑白皮，用水煎半小时，之后一天内分为三次服用。

　　2、治疗肺热咳嗽和舌红苔黄的情况用泻白散：准备材料：准备十克桑白皮、十克地骨皮，六克炙甘草，九克粳米，之后把以上的及中药材放在砂锅中，加一些清水，煎煮1小时左右即可，每天一剂药即可，分两次服下。

　　3、去除身体水肿用五皮汤：分别准备桑白皮、生姜皮、大腹皮、茯苓、陈皮、皮各9g，将上述药物放入砂锅中，水煎30分钟，取汁即成。每日1剂，分2 次温服。本品具有利水消肿的作用，主治水肿。

　　4、桑白皮粳米粥能够养生：准备9g桑白皮粉，50g粳米，还需要15g白糖，这些材料加水熬成粥，每天在早晚各一次，保健效果极佳。

　　通过介绍，我们得知桑白皮的作用和功效确实有很多，对于人体的健康有很大的帮助，特别是在一些疾病方面合理地食用桑白皮，能起到很好的治疗效果，对于健康的人来说，食用桑白皮制成的一些食疗方也能起到很好的滋补效果，但是桑白皮的使用最好是听从医生的指导，自己不可以盲目乱用。

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　　附方

　　①治小儿肺盛，气急喘嗽：地骨皮、桑白皮（炒）各一两，甘草（炙）一钱。锉散，入粳米一撮，水二小盏，煎七分，食前服。（《小儿药证直诀》泻白散）

　　②治咳嗽甚者，或有吐血殷鲜：桑根白皮一斤。米泔浸三宿，净刮上黄皮，锉细，入糯米四两，焙干，一处捣为末。每服米饮调下一、二钱。（《经验方》）