　　青蛙

　　【青蛙的简介】

　　青蛙(Frog)属于脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科的两栖类动物，成体无尾，卵产于水中，体外受精，孵化成蝌蚪，用鳃呼吸，经过变异，成体主要用肺呼吸，兼用皮肤呼吸。绝大部分青蛙通过体外受精繁殖，受精卵在母体外孵化成蝌蚪。全球只有10至12种青蛙进化至体内受精，部分会把受精卵排出体外孵化成蝌蚪。青蛙一向被认为是卵生动物，不过科学家发现，一种生活在印度尼西亚苏拉威西岛雨林的青蛙能够产下蝌蚪。这种青蛙是全球6000多种青蛙中唯一一种能够“下蝌蚪”的青蛙。

　　青蛙蛙体型较苗条，多善于游泳。颈部不明显，无肋骨。前肢的尺骨与桡骨愈合，后肢的胫骨与腓骨愈合，因此爪不能灵活转动，但四肢肌肉发达。最原始的青蛙在三叠纪早开始进化。现今最早有跳跃动作的青蛙出现在侏罗纪。因为青蛙是以昆虫和其他无脊椎动物为主食，因此必须栖息於水边。中国的蛙类有130种左右，它们几乎都是消灭森林和农田害虫的能手。

　　药材名称青蛙

　　拼音 Qīnɡ Wā

　　英文名 Pond green frog

　　别名蛙、长股、哈鱼、田鸡、青鸡、坐鱼。

　　界动物界

　　门脊索动物门

　　亚门脊椎动物亚门

　　目无尾目

　　亚目新蛙亚目

　　种黑斑蛙、虎纹蛙和金线蛙

　　科叉舌蛙科

　　纲两栖纲

　　属虎纹蛙属

　　二名法 Rana nigromaculata

　　出处出自《日华子本草》

　　药材基源为蛙科动物黑斑蛙或金线蛙除去内脏的全体。

　　拉丁植物动物矿物名

　　1.Rana nigromaculata Hallowell

　　2.Rana plancyi Lataste

　　采收和储藏春、夏、秋三季均可捕捉，采得后去皮及内脏，鲜用或炙干。

　　原形态

　　1.黑斑蛙，体长约70-80mm，雄蛙略小，头长略大于头宽，吻钝圆，吻棱不显；鼻孔距眼距吻端为近，眼间距窄，为上眼睑宽之1/2；鼓膜大，为眼径的2/3-4/5，犁骨齿两小团，左右不相遇。生活时颜色变异颇大，背面的基色为黄绿色或深绿或带灰棕色，具有不规则的黑斑，背中贿有1条宽窄不一的浅色的纵脊线，由吻端直到肛部；北方的雌性蛙多有深酱色或黑色者；背侧褶处色较浅，为金黄或黄或浅棕色，四肢背面有黑色横斑。

　　2.金线蛙，体长50mm左右，雄蛙略小，头略扁，头长宽几相等，吻钝圆，吻棱不显，眼间距小于鼻间距或上眼睑之宽，鼻孔在吻与眼之间；鼓膜大而明显，几与眼径等大，紧接在眼后；犁骨齿两小团。指趾端尖圆，指长顺序3，1，4，2，第1，3指几等长，关节下瘤小而明显。生活时背面色绿或橄榄绿；背侧褶及鼓膜棕黄色；后肢背面棕色横纹不显，股后方有1知黄色纵纹，这纵纹下面有1条较宽的酱色纵纹，腹鲜黄色或带有棕色点，尤以咽及胸部更为明显。雄性有1对咽侧内声囊，第1指有婚垫。

　　生态环境

　　1.青蛙产卵季节3-6月；蝌蛘体形大，灰绿色；尾较细弱，有斑纹，尾端尖；角质颌适中。

　　2.青蛙习居于有莲花的池塘内，平时多匍匐在荷叶上或居于较大的池塘内或湖边。产卵季节4-6月。蝌蛘后肢发育良好时，全长38-45mm；尾端尖细，口角及下唇乳突。

　　资源分布

　　1.黑斑蛙我国大部分地区均有分布。

　　2.金线蛙分布于河北、山西、山东、浙江、河南、湖北、湖南等地。

　　化学成分全体每100克含水分87克，蛋白质11.9克，脂肪0.3克，碳水化物0.2克，灰分0.6克，钙22毫克，磷159毫克，铁1.3毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.22毫克，尼克酸2.1毫克。食用蛙肉每100克含维生素A8国际单位，维生素A元14国际单位，维生素B1-100微克，维生素B2-60微克，尼克酸1.2毫克，维生素C2毫克；又黑斑蛙新鲜肌肉含维生素B12-0.3微克％，新鲜肝脏含1.4微克％。

　　骨胳肌含一般的成分磷肌酸、三磷酸腺甙、肌酸、肌肽、氨基酸、蛋白质、糖原等。

　　黑斑蛙肉的磷酸盐缓冲液抽提液有破坏肾上腺素及去甲肾上腺素的作用，推测可能含有邻多酚酶。

　　从黑斑蛙的皮、肉，分离3种肽，其中一种为缓激肽，可使离体子宫收缩；另2种肽，都是与缓激肽化学上有关的肽类。

　　性味甘，凉。

　　①《别录》：“味甘，寒，无毒。”

　　②《本草衍义》：“性平。”

　　③《日用本草》：“味甘，微凉，无毒。”

　　归经

　　①《本草求真》：“入膀胱、肠、胃。”

　　②《本草撮要》：“入手、足太阴经。”

　　用法用量内服：煎汤或煮食，1-3只；或入丸、散。外用：适量，捣敷或调敷。

　　禁忌不宜多食。