青粱米

 

　　【青粱米的简介】

　　

　　青粱米为禾本科植物粟的一种青粱的种仁。植物形态参见粟米条。一年生栽培作物，须根粗大。秆粗装，直立，高0.1-1m。叶鞘松裹茎秆，密具疣毛或无毛。

　　

　　药材名称 青粱米

　　

　　拼音 Qīnɡ Liánɡ Mǐ

　　

　　英文名 seed of Foxtail Millet

　　

　　门 被子植物门

　　

　　界 植物界

　　

　　科 蔷薇科

　　

　　纲 双子叶植物纲

　　

　　属 香青属

　　

　　出处 出自《名医别录》

　　

　　1.陶弘景：凡云梁米，皆是粟类，惟其牙头色异为分别耳。青梁出北，今江东少有。《泛胜之书》云，梁是林粟，今俗则不尔也。

　　

　　2.《唐本草》：青梁，壳穗有毛，粒青，米亦微青而细于黄、白梁也，谷粒似青稞而少粗。夏月食之，极为清凉。但以味短色恶，不如黄、白梁，故人少种之。此谷早就而收少也，作饧清白胜馀米。

　　

　　3.《本草图经》：梁米，有青梁、黄梁、白梁，皆粟类也。旧不着所出州

　　

　　药材基源 为禾本科植物粱或粟品种之一的种仁。

　　

　　拉丁植物动物矿物名

　　

　　1.Setaria italica (L.) Beauv. [Panicum italicum L.]

　　

　　2.Setaria italica (L.) Beauv.var.germanica(Mill.)Schred

　　

　　采收和储藏 秋季果实成熟时收割，打下种仁，去净杂质，晒干。

　　

　　原形态

　　

　　1.粱，一年生栽培作物，须根粗大。秆粗装，直立，高0.1-1m。花黄色，褐色或紫色；小穗椭圆形或近圆球形，长2-3mm，黄色，褐色或紫色；第1颖长为小穗的1/3-1/2，具3脉，第2颖稍短于或长为小穗的3/4，先端钝，具5-9脉；第1外稃与小穗等长，具5-7脉，基内稃薄纸质，披针形，长为其2/3，第2外稃等长于第1外稃，卵圆形或圆球形，质坚硬，平滑或具细点状皱纹，成熟后，自第1外稃基部和颖分离脱落；鳞被先端不平，呈微波状；花柱基部分离。花、果期夏、秋季。

　　

　　2.粟，本变种的主要特征在于：植物体细弱矮小，高20-70cm。圆锥花序呈圆柱形，紧密，长6-12cm，宽5-10mm；小穗卵形或卵状披针形，长2-2.5mm，黄色，刚毛长约小穗的1-3倍，小枝不延伸。

　　

　　生境分部 我国南北各地均有栽培。

　　

　　性味 味甘；微寒

　　

　　归经 脾；胃经

　　

　　用法用量 内服：煎汤，30-90g；或煮粥。

　　
 

　　【青粱米的功效与作用】

　　

　　青粱米的功效

　　

　　健脾益气；涩精止泻；利尿通淋。主脾虚食少；烦热；消渴；泄精；泻痢；淋证

　　

　　①《别录》：“主胃痹，热中消渴，止泄痢，利小便，益气补中。”

　　

　　②《日华子本草》：“健脾，治泄精。”

　　

　　青粱米的作用

　　

　　①治消渴：青粱米半升（淘净），以水三升，煮稀粥饮之，以差为度。（《圣济总录》粱米粥）

　　

　　②治老人脾虚气弱，食不消化，泄痢无定：神曲二两（炙，捣罗为末），青粱米四合（淘净）。上相和煮粥，空心食之。（《寿亲养老新书》曲米粥）

　　

　　③治老人五淋病，身体烦热，小便痛不利：浆水三升（酸美者），青粱米三合（研）。上煮作饮，空心渐饮之，日二、三服。（《寿亲养老新书》浆水饮）

　　
 

　　【青粱米的图片】

　　
            
            

 

　　【青粱米的各家论述】

　　

　　1.陶弘景：凡云梁米，皆是粟类，惟其牙头色异为分别耳。青梁出北，今江东少有。《泛胜之书》云，梁是林粟，今俗则不尔也。

　　

　　2.《唐本草》：青梁，壳穗有毛，粒青，米亦微青而细于黄、白梁也，谷粒似青稞而少粗。夏月食之，极为清凉。但以味短色恶，不如黄、白梁，故人少种之。此谷早就而收少也，作饧清白胜馀米。

　　

　　3.《本草图经》：梁米，有青梁、黄梁、白梁，皆粟类也。旧不著所出州土，今惟京东西、河陕间种莳，皆白梁耳，青、黄乃稀有。大抵人多种粟而少种粱，以其损地力而收获少。而诸梁食之，比他谷最益脾胃，性亦相似耳。

　　

　　4.《日用本草》：梁米，即今小米，所谓黍稻粱也，吴中无此。《本草》分三种，青、黄、白皆以色而名之，穗皆大而长，米亦圆装。青者襄阳出，黄者西洛出，白者东吴出。作饭味稍淡，皆能补脾胃，养五脏。

　　

　　5.《本草纲目》：梁者良也，谷之良者也。或云种出自梁州，或云梁米性凉，故得梁名，皆各执己见也。梁即粟也。考之《周礼》：九谷、六谷之名，有梁无粟可知矣。自汉以后，始以大而毛长者为梁，细而毛短者为粟，今则通呼为粟，而梁之名反隐矣。今世俗称粟中之大穗长芒，粗粒而有红毛、白毛、黄毛之品者，即梁也，黄白青赤，亦随色命名耳。郭义恭《广志》有解梁、贝梁、辽东赤梁之名，乃因地命名也。青梁米，今粟中有大而青黑者是也，其谷芒多米少。其性最凉，而宜病人。

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