麋肉

【麋肉的简介】

为鹿科动物糜鹿（ Elaphurus davidianus Milne- Edwards）的肉。捕杀后，剥去皮，取肉，鲜用。食物主要为草及水生植物。本种属我国特产种，清代已饲养于北京南苑，无野生，后被运至英国，我国绝迹。80年代末期由英国政府归还于我国，现饲养于北京和江苏两地，为国家一级保护动物。以草和水生植物为食。每年两次换角，夏角6-7月生长，11-12月脱落，此后生出1对冬角，翌年3月后落角。味甘，性温，无毒。归脾、肾经。具有补中气、益肾精、强筋骨、调血脉的功效。主治虚劳不足、腰脚软弱、产后风虚等病证。

中文学名麋肉

界动物界

门脊索动物门

纲哺乳纲

目偶蹄目

科鹿科

属糜鹿属

种糜鹿

用量适量

毒性无毒

麋肉的来源

为鹿科动物麋鹿的肉，动物形态详"麋茸"条。

 

【麋肉的功效与作用】

麋肉的性味

①《食性本草》："大热。"

②《饮膳正要》："味甘，温，无毒。"

麋肉的功用主治

益气，强筋。治虚劳不足，腰脚软弱。

①孟诜："益气补中，治腰脚。"

②《嘉祐本草》："补五藏不足气。"

③《医林纂要》："补肾益精，健骨充髓。略同鹿肉。"

④《随息居饮食谱》："补虚弱，益气力，强筋骨，调血脉，治产后风虚。"

麋肉的宜忌

①陶弘景："不可合虾及生菜、梅、李果实食之，皆病人。"

②《随息居饮食谱》："诸外感病忌之。"

【麋肉的图片】
 

网页图片来源于网络，如有侵权请联系我们修改或删除！