　　梅花

【梅花的简介】

梅花（蔷薇科杏属植物）一般指梅（蔷薇科杏属植物）

梅（学名：Armeniaca mume Sieb.）：小乔木，稀灌木，高4-10米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。叶片卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色。花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2-2.5厘米，香味浓，先于叶开放；花萼通常红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色；花瓣倒卵形，白色至粉红色。果实近球形，直径2-3厘米，黄色或绿白色，被柔毛，味酸；果肉与核粘贴；核椭圆形，两侧微扁。花期冬春季，果期5-6月。2n=16，24。

梅原产中国南方，已有三千多年的栽培历史，无论作观赏或果树均有许多品种。许多类型不但露地栽培供观赏，还可以栽为盆花，制作梅桩。鲜花可提取香精，花、叶、根和种仁均可入药。果实可食、盐渍或千制，或熏制成乌梅人药，有止咳、止泻、生津、止渴之效。梅又能抗根线虫危害，可作核果类果树的砧木。

梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。

中文学名梅

拉丁学名Armeniaca mume Sieb.

别称梅树、梅花

界植物界

门被子植物门

纲双子叶植物纲

目蔷薇目

科蔷薇科

亚科梅亚科

属杏属

种梅

亚种3变种、500余园艺品种

命名者及年代Sieb., 1830

英文名称Plum Blossom

梅花的别名

酸梅、黄仔、合汉梅。

梅花的来源

为蔷薇科植物梅Prunusmume(Sieb.)Sieb.etZucc.的花蕾。

梅花的植物形态

落叶乔木，小枝多绿色，枝端尖刺状，无毛，叶互生，宽卵形至卵形，长4～10cm，宽3～5.5cm，先端长渐尖，基部宽楔形或近圆形，边缘有细锯齿，下面色较浅，嫩时两面有毛，老时仅下面脉上有柔毛；叶柄有毛，托叶早落。花1～2朵簇生，先叶开放，有香气，萼片5，常带紫红色，花后常不反折；花瓣5，白色、红色或淡红色，有的重瓣；雄蕊多数，心皮1，密被短柔毛。核果近球形，两边扁，有纵沟，直径2～3cm，熟时黄色，有短柔毛。花期3月，果期5～6月。全国有栽培。

梅花的采制

初春花未开放时采摘，及时低温干燥。

【梅花的功效与作用】

梅花的性状

花蕾尖球形，直径3～6mm，有短梗。苞片数层，鳞片状，棕褐色；花萼灰绿色或红棕色；花瓣5或多数，黄白色或淡粉红色。体轻。气清香，味微苦、涩。

梅花的化学成分

含苯甲酸、苯甲醛、异丁香酚（isoeugenol）等。

梅花的性味

性平，味微酸、涩。

梅花的功能主治

开郁和中，化痰，解毒。用于郁闷心烦、肝胃气痛、梅核气、瘰疬疮毒。

梅花的附注

近成熟的果实亦入药，称："乌梅"，能敛肺生津。

【梅花的图片】