　　金荞麦

　　【金荞麦的简介】

　　金荞麦为蓼科植物。金荞麦别名苦荞麦、荞麦当归、荞麦三七、金锁银开、贼骨头、铁拳头、土茯苓野南荞等。江西、江苏、浙江称为金锁银开，河南、广东名为荞麦三七，在江西还叫作铁掌头、苦荞头。其性凉，味辛、苦，有清热解毒、活血化瘀、健脾利湿的作用。主产于陕西、江苏、浙江、湖北、湖南等省，华东一带也可栽培。

　　中文学名金荞麦

　　拉丁学名 Fagopyrum dibotrys (D. Don) Hara

　　别称苦荞麦、野桥荞麦、天荞麦

　　界植物界

　　门被子植物门

　　纲双子叶植物纲

　　亚纲原始花被亚纲

　　目蓼目科蓼科

　　亚科蓼亚科

　　族蓼族

　　属荞麦属

　　种金荞麦

　　分布区域主产于陕西、江苏、浙江、湖北、湖南等省，华东一带也可栽培。

　　亚纲石竹亚纲(Caryophyllidae)

　　金荞麦的来源

　　为蓼科植物野荞麦Fagopyrumcymosum(Trev.)Meisn.的根茎。

　　金荞麦的植物形态

　　多年生草本，高0.5~1.5m。根茎粗大，呈结节状，横走，红棕色，茎直立，有棱槽，绿色或红褐色。叶互生，戟新诗三角形，长宽几相等，先端突尖，基部心状戟形，边缘波状；托叶鞘近筒状斜形，膜质。花小，集成顶生或腋生的聚伞花序；花被子片5，白色；雄蕊8；子房上位，花柱3。瘦果卵形，具3棱，红棕色。花期7~9月，果期10~11月。

　　生于山坡、旷野、路边及溪沟较阴湿处。主产江苏、浙江。

　　金荞麦的采制

　　夏、秋季采挖根茎，洗净，晒干。

　　金荞麦的性状

　　根茎不规则团块状。常具瘤状分枝，长短不一，直径1~4cm。表面深灰褐色，有环节及纵皱纹，并密面点状皮刀。质坚硬，不易笔断，断面淡黄白色至黄棕色，有放射状纹理，中央有髓。气微。味微涩。

　　【金荞麦的功效与作用】

　　金荞麦的化学成分

　　含野荞麦甙（shakuchirin）。此甙碱水解后生成对香豆酸、阿魏酸及葡萄糖；另含有双聚原矢车菊甙元（dimericprocyanidin），是主要有效成分。

　　金荞麦的性味

　　性凉，味涩、微辛。

　　金荞麦的功能主治

　　清热解毒。清肺排痰，排脓消肿，祛风化湿。用于肺脓疡、咽喉肿痛、痢疾、无名肿毒、跌打损伤、风湿关节痛。