橙子

　　【橙子的简介】

　　橙子(学名:Citrus sinensis)是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果，是柚子(Citrus maxima)与橘子(Citrus reticulata)的杂交品种。

　　橙子起源于东南亚。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉也可以用作其他食物的附加物。果实的另一个重要用途为榨汁。

　　药材名称 橙子

　　拼音 Chénɡ Zi

　　别名 橙（《上林赋》），黄橙（张籍），金橙（苏轼），金球、鹄壳（《纲目》）。

　　门被子植物门

　　种香橙

　　界植物界

　　目芸香目

　　亚目芸香亚目

　　科芸香科

　　亚科柑橘亚科

　　纲双子叶植物纲

　　亚纲原始花被亚纲

　　属柑橘属

　　亚属柑橘亚属

　　出处 《食性本草》

　　来源 橙子为芸香科植物香橙的果实。10月间果实成熟时采收.

　　原形态 香橙，又名：蟹橙。

　　橙子，常绿小乔木，高达4～6米。枝细长，有长棘针。叶互生；椭圆形或卵状椭圆形，长3～3.5厘米，宽约3厘米，先端尖，微凹，基部圆形或圆楔形，叶缘有浅波状钝锯齿或全缘，叶脉不显着；叶柄有阔翼。花单一，腋生，中等大；萼绿色，5裂；花瓣5，白色，稍连合成筒状；花盘环形。果实略呈扁圆形，径4～7厘米，果柄细，萼宿存；果皮粗糙，有皱纹，熟时黄色，易剥离，厚约4毫米，芳香；瓤囊10瓣，肾形，中柱小而充实，果肉及果汁淡黄色，味甚酸。种子约20颗，卵形而大，子叶白色，单胚。花期春季。果期秋季。

　　生境分部 橙子在江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州等地均有栽培。

　　化学成分 橙子含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶和维生素等。又含挥发油0.1～0.3％，其主要成分为牻牛儿醛、柠檬烯等。另据报道，挥发油中含萜、醛、酮、酚、醇、酯、酸及香豆精类等成分70余种。

　　性味 酸，凉。

　　①《开宝本草》："味酸。"

　　②《饮膳正要》："味甘酸，无毒。"

　　③《玉楸药解》："味苦酸，微凉。"

　　归经 《玉楸药解》："入手太阴肺经。"

　　用法用量 内服：煎汤。外用：风干烧烟熏。

　　禁忌

　　①《开宝本草》："不可多食，伤肝气。"

　　②《本经逢原》："痁疟寒热禁食。"

　　③《纲目拾遗》："气虚瘰疬者勿服。"

　　【橙子的功效与作用】

　　橙子主治止呕恶，宽胸膈，消瘿，解酒，杀鱼、蟹毒。

　　①《食性本草》："行风气，疗瘿气，发瘰疬，杀鱼虫（’虫’一作’蟹’）毒。"

　　②《开宝本草》："瓤，去恶心，洗去酸汁，细切和盐蜜煎成，食之，去胃中浮风。"

　　③《玉楸药解》："宽胸利气，解酒。"

　　④《纲目拾遗》："橙饼：消顽痰，降气，和中，开胃；宽膈，健脾，解鱼、蟹毒，醒酒。"

　　【橙子的图片】

　　【橙子的复方】

　　橙子治痔疮肿痛：来年风干橙子，桶内烧烟熏之。（《医方摘要》）

　　【橙子的营养价值】

　　橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效，可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血，解酒、鱼、蟹毒等。

　　橙子富含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者十分有益。

　　橙皮中含有果酸，可促进食欲，对胃酸不足的人可帮助消化。

　　橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C，有防癌作用。

　　橙子使用方法:取新鲜橙子1个，洗净去皮，切片，去掉橙籽后贴敷面部，每天1次，每次20分钟，可以祛除面部色素，治疗黄褐。

　　【橙子的选购技巧】

　　橙子选购技巧:首先，橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过"美容"之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔;其次，买之前，可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色。

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