蛏肉

　　【蛏肉的简介】

　　蛏肉，中药名，为竹蛏科动物缢蛏的肉。分布我国沿海，浙江、福建等地有养殖。具有补阴、清热、除烦之功效，对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等有一定治疗作用。

　　【药材名称】

　　中文名：蛏肉

　　拼音：Chēnɡ Ròu

　　别名：蛏肠(《纲目》)

　　【出处】 《食疗本草》

　　【药材来源】

　　蛏肉为竹蛏科动物缢蛏的肉。

　　【采收加工】

　　缢蛏全年可以捕捉;捕得后，剥去外壳，洗净，鲜用或晒制为蛏干。

　　【蛏肉的原动物形态】

　　缢蛏有贝壳2片，薄而脆，长方形。壳长约4～8厘米，高度约为长度的1/3，宽度约为长度的1/5～1/4。

　　壳顶位于背缘略靠前端，约贝壳全长的1/3处。背腹缘近于平行，前缘稍圆，后缘略呈截形。外韧带黑褐色，略近三角形。

　　壳面平滑，生长纹显着，由壳顶至腹面，并有一条微凹的斜沟;壳面被有一层黄绿色的壳皮，顶部带脱落而呈白色。

　　壳内面白色，壳顶下面有与壳表凹沟相对的突起。铰合部小，右壳具2个针状主齿，左壳具3个主齿，中央1个大而分叉。

　　外套痕显着，外套窦宽大，前端呈圆形。前、后闭壳肌均为三角形，后闭壳肌痕较大。

　　足部肌肉发达，两侧扁，尖端平，形成一卵圆形的跖面，足孔周围具有很多触手。水管2条，长而分开。

　　【生境分布】

　　缢蛏生活于浅海河口附近的泥滩中。主要以硅藻为食。分布我国沿海。浙江、福建等地有养殖。

　　【性味归经】

　　蛏肉味甘咸，寒。入心、肾二经

　　1.《本经逢原》："甘，平，无毒。"

　　2.《本草从新》："甘咸，寒。"

　　3.《本草求真》："入肾、肝。"

　　4.《本草再新》："入心、肾二经。"

　　【蛏肉的功效与作用】

　　蛏肉有补阴，清热，除烦的功效。主治产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾。

　　①《嘉佑本草》："补虚，主冷痢。煮食之，主妇人产后虚损，胸中邪热烦闷气。"

　　②《本草从新》："补阴，主热痢。"

　　③《医林纂要》："解渴醒酒，除烦去热。""干食，补心滋阴。"

　　④《泉州本草》："清热解毒，利小便，消水肿，退胸中邪热。主治湿热水肿，中暑血痢。"

　　【用法用量】

　　内服：蛏肉煮食。

　　【用药禁忌】

　　①孟诜："天行病后不可食。"

　　②《医林纂要》："生食，大寒，令人泻。"

　　【蛏肉的附方应用】

　　①治湿热水肿：蛏肉二两，炖蒜头梗服。(《泉州本草》)

　　②治中暑血痢：蛏肉和刺瓜煮食。(《泉州本草》)

　　【化学成分】

　　蛏肉，每100克含水分88克，蛋白质7.2克，脂肪1.1克，碳水化物2.4克，灰分1.3克;钙133毫克，磷114毫克，铁22.7毫克;又每公斤蛏干含碘1900微克。

　　【蛏肉的各家论述】

　　《本草求真》："蛏，性体属阴，故能解烦涤热，然惟水衰火盛者则宜。若使脾胃素冷，服之必有动气泄泻之虞矣。书言可治冷痢，似属巧说，未可深信。"

　　【蛏肉的图片】
 

网页图片来源于网络，如有侵权请联系我们修改或删除！